准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
萝卜 :
250虾 :
700 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.食材 :萝卜、新鲜虾、姜、葱。
2. 虾洗净,萝卜洗净切成丝。
3. 萝卜丝,用清水洗一下,捞出沥干水。
4. 虾剪去虾须,挑出虾线,洗净。
5.姜切丝,葱切花。
6.锅里放入清汤,放入姜丝烧开,再放入虾,萝卜丝、盐烧开至虾、萝卜丝熟,放入葱花即可。
7.喝一口,姜的辣香,虾的极鲜美,唇齿留香。
烹饪技巧
先放入姜丝在清汤里烧开,让姜的辣香充分融入汤里汤里不要放油。