“DIY美食”西葫芦炒肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西葫芦 :
250 猪肉片 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.先把肉用水淀粉、料酒上浆
2.准备西葫芦
3.斜切块
4.切片
5.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉煸炒
6.倒入西葫芦
7.放酱油煸炒
8.加适量开水炒至熟,加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
水少加点,因为西葫芦在炒制过程中会出水。