作为一个地道的南方人,鲜少食用羊肉,只有在吃火锅的时候才会点上一盘羊肉。而这一道炖羊蝎子,问了北方的朋友才知道,所谓羊蝎子是就羊大梁,因为它的外形很像蝎子,因此而得名。羊蝎子富含钙,是补钙佳品呢,更重要的是它在补钙的同时也不会增加身体的负担哦。
主料
辅料
具体步骤
1.准备佐料
2.羊蝎子冷水下锅煮出血沫
3.煮干净的羊蝎子放入高压锅中加1里的佐料然后再加入酱油,盐,水开锅之后顿20分钟
4.顿好出锅之前淋入一点香油