准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
洋葱(白皮) :
红
萝卜 :
适量香菇(鲜) :
适量 黄瓜 :
5g 青豆 :
5g盐 :
克鸡精 :
克白胡椒 :
克 番茄酱 :
色拉油 :
具体步骤
1. 把通心面和热水放入一器皿内,加盖以高火煮6分钟捞出沥干,拌色拉油15克。
2. 金华火腿切成丝,洋菇切片;洋葱、红萝卜去皮切丝,小黄瓜洗净切丝。
3. 在一器皿内放入45克色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇,以高火爆香5分钟,取出,加入通心面、青豆仁、小黄瓜丝和精盐、鸡精、白胡椒粉、番茄酱拌匀,加醋,加盖,以高火烹调3分钟即可。