家常菜酸辣白萝卜丝如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
白
萝卜 :
200 胡萝卜 :
200 辅料
盐 :
适量 芝麻油 :
适量 香菜 :
适量麻辣油 :
2勺白醋 :
2勺 具体步骤
1.将白萝卜切成细丝。
2.胡萝卜同样也切成细丝。
3.入适量的盐将萝卜腌出水份,去掉萝卜的辛辣味。
4.用凉开水将腌好的萝卜丝泡洗。
5.将洗掉咸味的萝卜丝捞出,沥净水,加入香菜。
6.加入盐、白醋。
7.加入麻辣油、加入芝麻油抖匀即可。
烹饪技巧
麻辣油是我用花椒和干红椒炸制的,微麻微辣。