家常菜凉拌鸡胗如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡胗洗净，用开水焯一下，沥干水。

2.加入葱段。

3.加入糖和盐。

4.放入蚝油。

5.倒入陈醋。

6.加入辣椒油，搅拌均匀。

7.盛出。

烹饪技巧

鸡胗不要焯的过火，以免咬不动，可以选择喜欢的口味放调料。