关于经典法式泡芙的最正宗做法的知识

“经典法式泡芙！还简单介绍了跟泡芙类似的其他两种法式甜点Éclair闪电泡芙和Religieuses修女泡芙蛋糕哦~里面用的卡仕达奶油酱我专门做了另外一个视频，不知道怎么做的小伙伴们可以参考...

食材明细主面团高粉（150克）白糖（48克）盐（2克）鸡蛋（1个）黄油（35克）酵母头高粉（150克）白糖（12克）酵母（3克）水（110克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入...

“一直有要做泡芙的冲动，可总觉得太难，一直没敢做，这次下定决心非要吃，就试着做了一次，做出来感觉还不错，味道非常的好哦。”食材明细主料鸡蛋（115g）盐（1g）水（65ml）牛奶（65ml）高粉（40g）细砂糖（20g）辅料细...

面包蛋糕对于人们来说，既可以作为营养的早餐，也可以作为好吃美味的下午茶，更是能够当做主食充饥，这样强大的面包蛋糕当然是人们最喜爱的啦，所以面包蛋糕市场也是非常的广阔，想要加盟面包蛋糕...

食材明细主料大白菜（1棵）辅料生姜（1棵（比鸡蛋黄大点ok））大蒜（1个）洋葱（1个）苹果（1个）雪梨（1个）小葱（5棵）胡萝卜（1个）白萝卜（0.5个）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人...

“这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子.........

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：150水：250ml辅料黄油：100盐：4糖：4鸡蛋：至少4个粗糖：适量具体步骤1.法式粗糖圆泡芙分量：1盘配料：水250毫升，...

“人生总有失败的时候，不失败过怎知成功的不易！人生如此，烘焙更是如此了！当然，也许有的人聪明点，一点就通，少走了很多的弯路，而傻乎乎的人总会成功的慢些，就像我！经过N此的失败，也不愿意去更换配...

“马上就要中秋了，怎么能少得了月饼。自己做的月饼甜而不腻，用料安全放心。一炉可以做好几种口味，满足全家人的需求。”食材明细饼皮广式月饼粉（100克）金黄糖浆（50克）花生油（50克）枧水（4克）馅料椰...

“这款乳酸蛋糕，口感细腻，润滑，榘而不腻，看着它在烤箱里一点点膨胀，一点点开裂，一点点上色，最后取出来，再一点点回缩，冷藏之后，口感更好。”食材明细主料奶油奶酪（300克）糖（20克（放蛋黄里的））蛋黄（57克）...

“提起月饼，总能想起广式月饼，最爱的是莲蓉蛋黄，从小到大都对它情有独钟。所以这次就做了莲蓉蛋黄月饼。用的是学厨的月饼模，这一套里面我最爱的是那只超可爱的兔子，你喜欢么？”食材明细饼皮...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“周末是阴雨天，我在家里休息，正好动手做点儿热乎乎的小点心和家人分享。常见的甜味奶油泡芙比较腻口，而这款法式咸奶酪泡芙，外脆内软，咸香可口，非常美味。它用料简单，无需任何添加剂，做法也不...

“做这款面包期间出来种种状况，两个宝搞得我团团转，期间有些过程图也忘了拍，最后拍成品还没拍过瘾呢，手机没电了，苍天啊......(>_”食材明细主料高粉（175克）低粉（75）酵母（5克）水（200克）糖（20克）辅料高...

“发了很多次正宗四川泡菜的做法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡菜豇豆，红萝卜、胡萝卜....

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起...

“网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～”食材明细主料蛋挞皮（17个）淡奶油（250ml）...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...

“劳累一天该歇歇了，冲着一杯咖啡，来一个甜点，开着空调，听着音乐心情放个假。”食材明细主料蛋挞皮（9个）淡奶油（85g）牛奶（70g）蛋黄（2个）低筋面粉（6g）辅料细砂糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“JuJu之前也上传过不同洛林派的做法，而其中这个菜谱可以说是最经典，也是最传统的洛林派菜谱了，当然味道无比鲜美。”食材明细主料面粉（180g）鸡蛋（5个）砂糖（1勺）奶油（200ml）培根（150g）洋葱（2个）菠菜（10...

“做红烧肉的方法很多。在四川，比较多用豆瓣红烧菜肴；在山东，则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉，只是用了海天草菇老抽，没有用糖色。在红烧...

“泡芙已经是再熟悉不过的法式甜品了，那大家有没有尝试过酥皮泡芙呢？酥软的泡芙上面有一层细沙的酥皮，不仅让泡芙的口感更加微妙美味，在视觉上也添加了更多乐趣，是不是听着就很馋嘴呢~~？”食...

“泡芙一直是很受欢迎的大众甜点，用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳，不过即使是没有太阳，在房间里面吹着空调喝下午茶还是很有情趣的，关键在于你自己生活的调子。板栗真是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：250毫升黄油：125面粉：125盐：1/4茶匙鸡蛋：4个辅料钥高脂浓奶油：450毫升原味巧克力：75香草精：1/2茶匙细白砂糖：1汤匙具体步骤...

成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的称号，这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市，创造了今天无数的美食文化。在这里，有闻名全国的火锅，川菜，串串等美食。让来...