家常杭椒平菇如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.平菇洗净，掰成细条条，放入锅中煮熟，捞出备用。

2.杭椒洗净去头去尾

3.杭椒切成段段备用

4.锅中热油放入平菇和杭椒炒片刻

5.加入耗油，生抽和蒜继续炒

6.加入少量盐之后，装盘！

烹饪技巧

因为放了耗油和生抽，所以少放一点盐就好，还有平菇炒之前用开水煮熟，炒的时候不会有太多水，也容易入味。