准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟辣味豉香沼虾是一道下饭又开胃的美味佳肴,我喜欢吃虾的嫩、鲜,特别是对于无辣不欢的我,什么时候都会放辣椒,辣味豉香沼虾简直不能再美味了,又麻又辣就是我生活的调味品,辣味豉香沼虾虾子个头大,肉多,皮薄,红红火火的,色香味都俱全。
主料
沼虾 :
400 辅料
料酒 :
2茶匙辣椒末 :
少许油 :
适量豆豉 :
1茶匙 具体步骤
1.备好所用食材。
鸭胗切片焯水,焯到七分熟
肉放入锅中煸把油煸出来
煸至这样差不多了
倒入鸭胗翻炒
6.这样子一份看不出辣味的辣味豉香沼虾就完成了。
烹饪技巧
1、辣椒末子是带咸味的,因此要注意盐或是酱油的用量。