大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养,滋补效果都特别好,牛肉海带汤的做法简单,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里有小孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单,可以说是懒人必备的一道菜。
主料
海带 :150辅料
香油 :5具体步骤
牛肉清水冲洗10分钟冲去血水
牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。
海带洗净切片。
锅中加入香油。
倒入牛肉翻炒。
炒至牛肉变色。
加入适量的清水。
煮开撇去浮沫。
关小火加盖炖煮50分钟。
然后加入海带继续炖煮20分钟。
加入酱油,盐,胡椒粉,蒜,煮开关火。