糖醋茄块色泽红润,酸甜可口,营养丰富。同时多吃茄子还有延缓衰老的美容效果。这种做法的茄子酸酸甜甜的口感很好的增大了食欲,颜色鲜艳,很上档次,多吃也没关系,毕竟不是肉类,没那么多怕长胖的负担。制作起来没难度,耗时少,很适合现在快节奏的生活习惯。
主料
茄子 :300辅料
盐 :适量具体步骤
茄子去皮切滚刀块,面粉化糊
锅中倒油,茄子裹面糊,在锅中炸至金黄色捞出沥油
制作糖醋酱汁:番茄酱一袋,醋少量,盐少量,糖两勺,搅匀
热油,葱爆香,将调汁倒进锅中搅匀加热,根据个人口味添加糖醋,将炸好的茄子倒进锅中搅匀,茄子粘满糖醋汁出锅
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