牛肉粉丝煲如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

粉丝的q弹爽滑许多人吃了一次之后就爱上了这种吃法，在用上新鲜的牛肉丝，牛肉的劲道加上爽滑滑的粉丝，每一口都有牛肉的嚼劲配上粉丝的爽滑，还有牛肉的香气，吃进嘴里都是享受，吃完之后还想再吃，怎么吃都吃不够。

主料

牛肉 ：100g
地瓜粉丝 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
黑木耳 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.牛肉剁成泥调入生抽和料酒放少许生粉抓匀腌制一会

2.粉丝泡软

3.蒜头和生姜切碎，黑木耳切丝

4.炒锅放油放入蒜头爆香

5.放入黑木耳和牛肉

6.翻炒片刻放入姜末调入清水

7.倒入砂锅调入少许酱油

8.放入粉丝

9.调入剁椒

10.焖煮五分钟调入盐巴

11.调入料酒

12.最后洒上葱花

烹饪技巧

辣椒可以俺个人喜好添加，不会吃辣的可以不放辣椒