宫保核桃可能有些地方很少见,经常听过的就是宫保鸡丁之类的,但宫保核桃确实是一道值得称赞的一款美食,应该说是一道美味的下酒菜,有兴趣的朋友不妨动手做一做,它的做法简单快捷,口感清脆。这是核桃的一种独特的吃法,偶尔换一换口味,也是一个不错的选择哦。
主料
干辣椒 :20辅料
酱油 :适量具体步骤
1.各材料
2.核桃用沸盐水稍烫一下,捞起待用
3.热一不粘锅,下油,爆香花椒,辣椒段,蒜片
4.下核桃中火炒
5.核桃炒至香脆
6.下酱油、酒、糖、盐、鸡粉混成的调味汁
7.所有材料炒均匀,下葱和青辣椒,关火即可
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