花生米是人们最喜爱的食物,无论是大人还是小朋友。花生米富含营养的蛋白质,为人体补充能量。酸辣泡椒花生米利用醋和泡椒打造出独特的味道,酸辣可口,是下饭的利器。同时,还可以提供丰富的营养价值,简单易做,是一款必不可少的家常菜。
主料
泡椒 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.花生米冷水浸泡2小时
2.锅中加水,加入花椒、盐、八角、干辣椒、桂皮煮开,下入花生米,中小火煮15分钟
3.煮好的花生米和各种大料沥干放进密封罐或者保鲜盒,加入白醋、糖、泡椒和泡椒水(水没过花生为好),放入冰箱冷藏一天即可食用咯
1、睡前翻动一次花生,使其均匀入味。