香喷喷的高粱米饭如何做简单又美味

高粱米饭是杂粮的一种。它色泽鲜亮，营养均衡，适合大多数人群作为主食食用。高粱米饭相比于普通的大米饭具有更多的营养价值和能量，刚出锅的米饭具有独特的香味。它适合大多数家庭作为主食经常食用。它更宜在炎热的夏日食用，可祛火。

主料

辅料

具体步骤

1.高粱米洗净浸泡2个小时。

2.浸泡好后开大火烧开后，改小火慢煮。

3.煮到饭粒软烂后关火，盖好盖子焖一会。

4.焖好的饭盛入盆中过两遍水

5.盛入碗中即可。