好吃的银耳黑米粥是一道在日常生活中经常能够吃到的食物,在大街小巷都有人在卖,制作方法简单,主要用到的食材包括了银耳和黑米以及大米等几种原材料,银耳是一种滋补功效很明显的食材,银耳黑米粥不仅味道香浓美味还能滋补身体。
主料
银耳 :0.5朵辅料
黑米 :20具体步骤
1.银耳提前泡发,剪去根蹄,撕成小块(可以早上泡发,晚上煮好,第二天早上吃哦。)
2.黑米淘洗干净,有时间的话和银耳一起泡发。
3.压锅内加入适量足够的水,加入银耳和黑米,加盖,先煮上半小时至一小时。
4.大米淘洗干净。(大米不要太多,只是增加粘性而已)
5.加入大米。加盖,煮约半小时。
6.加入黑糖
7.等黑糖融化,粥变成自已想要的状态即可。
银耳和黑米是比较难熟的材料,最好先用高压锅压一下,再加入大米,煮出来的粥很粘稠哦。