菠菜炒蛋自制如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
2个 菠菜 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
1.菠菜洗好,鸡蛋两个。
2.蒜头切末。
3.锅里烧开水,焯菠菜。
4.捞起切段。
5.热油锅,炒鸡蛋
6.倒入焯好的菠菜,一起大火炒。
7.翻炒一下,放少量盐
8.撒上蒜末。再次翻炒
9.最后滴入适量生抽。
10.好了。
烹饪技巧
菠菜在开水里焯一下更好,放盐量比平时要少点。