准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
熟
面条 :
500 里脊 :
100 辅料
孜然粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
10ml老抽 :
15ml 小葱 :
20 玉米淀粉 :
20 具体步骤
1.里脊肉切丝放在碗里加入淀粉.盐.生抽.老抽.抓匀腌制十分钟
2.葱切好备用
3.锅中少许油
4.温油下入腌制好的里脊肉炒一分钟
5.加入葱炒香
6.加入熟面条
7.加入老抽和盐快速用筷子和锅铲搭配着搅拌
8.加入适量的孜然粉就可以出锅了
烹饪技巧
炒面的过程中要快速翻动避免粘锅