秋夕芋头汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 芋头洗净去皮，在水里水煮熟；

2. 出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，

3. 将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；

4. 锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。

5. 大火15分钟改中火炖20分钟即可；

6. 出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；

7. 另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；

8. 放入碗中，海带片切丝装饰即可。