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自制卡仕达蜜豆包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
自制卡仕达蜜豆包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

一种简单的面包,松松软软的特别好吃,可以做早餐啊!味道超赞,特别老少皆宜,做法简单,小小的蜜豆包,甜甜蜜蜜得感觉,卡仕达蜜豆包听这名字,就知道好吃的东西,香甜松软,特别小孩子爱吃,爱不释手,这个卡仕达酱,蜜豆,中西结合,搭配出不一样的味道。

主料

蛋黄 :1个
砂糖 :28
高筋面粉15
牛奶 :65

辅料

盐 :1/2勺
酵母粉 :4
水 :100
无盐黄油 :25
奶粉 :20
高粉 :250
低粉 :10

具体步骤

将材料A全部放进锅里搅匀,小火边煮边搅成糊状取出,冷却后放入冰箱冷藏1小时。

把冷藏过的汤种和B中除黄油外的材料混合,揉至接近扩展后加入黄油,揉至具延展性的面团,放入盆里发酵至2倍大。

把面团排气后,分割成6份,包入蜜豆馅,整成圆形,排在烤盘中,并在表面筛上面粉,放入预热好的烤箱190度烘烤25分总左右。