很有食欲的素馅饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.所有材料洗净，粉丝事先泡软

2.菠菜用热水绰一下，

3.过凉水，捞出，剁碎

4.胡萝卜剁碎备用

5.泡好的粉丝剁碎备用

6.鸡蛋打散，放油锅炒一下

7.泡好的黑木耳剁碎备用

8.葱姜切成末，加入花椒粉

9.锅中放油，放入葱姜末、花椒粉炒出香味，加盐

10.备好的材料全部加入，搅拌均匀

11.香喷喷的馅料拌好了

12.烫面团一块，揉匀

13.分成大小均匀的小剂子

14.用擀面杖擀开

15.放入馅料

16.包好

17.然后用手掌按扁

18.做好的馅饼饧十来分钟

19.电饼铛预热，放入馅饼，烙至两面金黄即可

20.取出，趁热吃更有香味哦！

烹饪技巧

这个馅饼我用的是烫面团，也可以用发面团，烫面团和好以后要饧30分钟再用，如果用发面团的话，要等面团发好，再用来烙饼。这样烙出的饼柔软，可口。