家常菜猪油炒白菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备水白菜

2.肥肉切片，蒜切片。

3.将白菜洗净，切段。

4.肥肉下锅煎出油

5.放入蒜片炒香（油太多要盛出点来）

6.倒入白菜

7.炒软后，调入盐和鸡精，炒匀即可。

烹饪技巧

煎出油的肥肉可以不要，也可以炒在菜里面。