主料
辅料
具体步骤
1.南瓜洗净去皮切成细丝
2.加入面粉
3.放入1个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉生抽搅拌均匀
4.平底锅上火,在锅中刷一层油,舀一勺面糊放入锅中
5.一面煎成金黄后,翻面继续煎成金黄即可食用
烹饪技巧
煎饼要要等一面凝固,摇动锅可以滑动再翻面煎另一面。这样才能煎出完整的煎饼且不易破。