圆模松软面包 听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用
主料
面粉 :适量辅料
葡萄干 :适量具体步骤
1.牛奶、蛋液、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机开启
2.揉到光滑后加入室温软化的黄油继续揉到扩张阶段
3.面团收圆放盆里,盖上湿布进行基础发酵
5.分成两份,大的那份是小那份的2倍,大的那份我加了
6.小的那份面团再分成9等份
7.葡萄干提前温水泡软后用纸巾吸干水分,揉入到大的那份面团里,再均分成9分,放入8寸圆模
8.小的那份我包了点果酱,可以包其他馅料或不包馅直接揉圆放入6寸圆模
9放入预热好的烤箱,190度烤20分钟,中途加盖锡纸以防上色过重