准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜,那就是炒土豆丝啦。说到这个炒土豆丝,这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这土豆丝要炒的都脆都好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。
主料
土豆 :
两个 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量味精 :
适量干辣椒 :
3个葱姜蒜沫 :
适量蚝油 :
适量 醋 :
适量花椒粒 :
适量 具体步骤
1.热油,放干辣椒花椒粒,放入葱姜沫,
2.放入土豆丝,加生抽,蚝油,老抽,盐。炒一会儿。
3.出锅前,锅边淋醋,味精,搞定!
烹饪技巧
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