新鲜咖喱螃蟹如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉拌匀腌制一会。

放入适量面粉和淀粉。拌匀备用。螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。

炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。