![荞麦面蒸包怎么做好吃又简单]( "荞麦面蒸包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
荞麦面 ：
200面粉 ：
400猪肉馅 ：
200 辅料
香菇 ：
100西葫 ：
400葱 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
少许盐 ：
适量鸡精 ：
少量香油 ：
少许包子馅
调料 ：
少量酵母 ：
5 具体步骤
1. 西葫洗净擦丝，挤干
2. 荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟
3. 猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟
4. 香菇切末
5. 将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用
6. 下剂，擀皮，包成包子
7. 包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好
烹饪技巧
私房话：包好后，放入锅中饧的时间，温度低时要延长_
千里飘香谷
