鲜香味美的清蒸圣子如何做简单又美味

最爱清蒸菜的味道，也最喜欢清蒸的营养，清蒸圣子它能保持味道的原汁原味儿。圣子这样的海鲜品，用清蒸的方式烹饪，更能蒸出浓郁的清香鲜美。品尝着这样的美味，感觉站在沙滩边，有吹着海风的感觉，那种清爽脱俗，是别的方式做不出来的。圣子营养丰富，富含磷、钙等矿物元素。

主料

辅料

具体步骤

圣子清洗干净待用

2.香干洗净切条

3.瘦肉洗净剁成肉末，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

4.热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出

5.放肉末滑散

6.放豆角翻炒片刻

7.放香干翻炒均匀

8.放盐翻炒均匀

9.放蚝油翻炒均匀

10.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

蒸好后，去掉表面变色的葱姜丝，均匀淋入豉油，撒上葱丝、红椒丝与蒜末，浇上热油即可。