美味洋葱圈如何做简单又美味

洋葱圈是西餐中一种小菜。它的配料什么的都特别简单，但是味道确实可口的。酥酥脆脆，让人有欲罢不能的感觉，而且它的制作方法简单容易操作，不会让你觉得复杂，最重要的是，这种小零食类的食物，在平时可以待客，绝对会让你收获赞扬的，可以试试呢。

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱一个；鸡蛋1个

2.将洋葱洗净沥干，剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉

3.在洋葱圈中放入盐和胡椒粉，搅匀后腌制10分钟

4.将洋葱先裹上一层蛋液

5.裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉

6.所有的洋葱圈都裹上淀粉

7.油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄，捞出沥去多余的油，装盘即可

烹饪技巧

切洋葱的时候把洋葱现在水中泡一会，这样就不容易熏得掉眼泪