可可粉蝴蝶花卷,是一种很可爱的面食,它看起来很可爱,受很多小朋友的喜爱。宝妈们赶紧来学习可可粉蝴蝶花卷吧。说起他的做法就有点不好说啦,对于新手妈妈们来说确实有点小难啊,最主要的还是要多学习,多做的,因为形状不容易控制,熟能生巧。
主料
面粉 :150辅料
酵母 :3具体步骤
1.活面加入可可粉、酵母、泡打粉、白糖。
2.活两个面团,另一个活白面的,加酵母、泡打粉、白糖,
3.活好后揉成面团,等待发酵。
4.醒发后擀成长方形面片
5.可可粉面团也擀成长方形面片
6.两个面团擀好后,摞在一起,两个面片的四个边要对齐
7.一头往上叠,
8.折好后,用刀切成大小相等的
9.切开后返过来,两个一对
10.剂子中间边上刷水,对折
11.对折后用两个筷子一夹
12.四个角一捏,就可以上屉蒸了,蒸制15分钟
13.就可以出锅了,漂亮的可可粉蝴蝶花卷就作成了。