美味清新土豆泥不仅外观精美可爱,而且吃起来十分柔软,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入了紫甘蓝、豌豆、胡萝卜、黄瓜等维生素丰富的食材,对于老年人来说清新土豆泥相当柔软,所以对于牙齿不是很好的老年人应当是首选。
主料
中等土豆 :两个辅料
沙拉酱 :适量具体步骤
土豆洗净去皮加少量水放入微波炉中高火10分钟至土豆熟透,取出土豆压成泥
豌豆、胡萝卜丁过热水至熟透放凉待用
把放凉的豌豆、胡萝卜丁以及黄瓜丁放入土豆泥中,淋入适量橄榄油、沙拉酱,放入少量黑胡椒粉再根据口味加入盐,搅拌均匀
紫甘蓝切细丝放入盘中垫底,将搅拌好的土豆泥放入装盘即可