关于双莓小慕斯的家常做法的知识

“家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的，好吧做一个快手小慕斯。...

“等待已久的草莓季来啦！酸酸甜甜的草莓无论用来做奶油蛋糕还是慕斯蛋糕，颜值都超高。今年第一次买到满意的草莓，于是做了个美美的草莓慕斯。表面装饰的是巧克力酱和小糖珠，随意的拉一拉，撒...

“这个蛋糕是母亲节做的，本来想送给母亲大人尝尝的，可惜正好碰上小外甥生日（我忘记了，嘿嘿！看来舅妈就是不好啊，要是自己儿子肯定忘不了！），所以只好借花献佛，送给小外甥了！我这个舅妈也有点过意不...

“做过蓝莓慕斯，又做了蔓越莓慕斯，不知道集此二者于一身的慕斯又会是个什么效果？蓝莓慕斯颜色略深，放于下层，蔓越莓慕斯颜色较浅，置于上层，上浅下深，有一种沉积感。镜面就用蔓越莓，颜色艳红，夺目...

“慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布...

“蓝莓酸奶慕斯，这是诗心很喜欢的一款蛋糕，强力推荐。浓郁的酸奶味，加上细腻的淡奶油，口感绵密至极，每一口都是享受。关于酸奶的做法，之前诗心已经发过好几次，不清楚的可移步哈。如果没有自制...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料戚风蛋糕胚（两块）辅料奶油（200g）自制蓝莓酱（20g）酸奶（100ml）香草精（数滴）调料吉利丁片（5g（镜面））糖（25g）蓝莓酱（28g（镜面））糖水（100ml（镜面））甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯的做法步...

“在西点世界里，物美价廉，是不会成正比的，只有好的原料，才能做出美味的食物。乳酪慕斯，虽然成本比较贵，但是它的口感和味道，都不是普通奶油慕斯所能比拟。”食材明细主料慕斯冰底：奥利奥饼干碎...

食材明细主料心形戚风蛋糕（6寸1个）方形戚风蛋糕（8寸1个）辅料牛奶（500ml）淡奶油（700ml）芒果（2个）草莓（200克）白糖（70克）吉利丁片（6块）甜味（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“我很喜欢做慕斯类的蛋糕，原因是不用裱花，做为一个裱花手残党，每每裱出来的东西真的丑到天边去了。而慕斯蛋糕就不用考虑这种问题，不用想着怎样抹平表面，反正冷藏后它基本上就已经很平整了...

“这是一款带着搭配新鲜草莓的法式甜品；不甜的一款慕斯，戚风蛋糕胚配以酸奶，食用的时候酸甜适中、入口即化，是一款微雨非常喜欢的慕斯”食材明细慕斯糊老酸奶（280g）蛋黄（38.5g（两枚））冰纯净水（100...

食材明细抹茶慕斯液淡奶油（200g）抹茶粉（5g）吉利丁片（1块）温水（50g）白砂糖（40g）酸奶慕斯液自制酸奶（200g）淡奶油（50g）吉利丁片（1块）白砂糖（10g）调料草莓（适量）糖粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双...

“这款慕斯蛋糕做法和草莓的那一款大同小异，味道更清雅，蛋糕更绵软，这一配方里教做的戚风蛋糕大家可以一试，非常的蓬松，柔软，完全靠鸡蛋的打发来蓬松的，口感很不错呢，绵软的慕斯入口即化，清丽淡...

“只是为了解决剩下的那点淡奶油，没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说，最省事的莫过于慕斯杯了。”食材明细主料淡奶油（120克）蓝莓果酱（40克）白砂糖（20克）鱼胶粉（6克）辅料蓝...

“送给孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）低粉（35克）辅料糖（85克）草莓（150克）淡奶油（150克）冷水（80克）柠檬汁（10克）吉利丁片（1.5片）装饰水果（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度...

“草莓季来到，满街都是卖草莓的，不用它来做点啥总觉得缺点啥，慕斯蛋糕以前都是看，美的不行，一直想做来试一下，今天这棵草终于拔了，没有慕斯圈用的是8寸蛋糕模，做出来我真的相当满意，只是手拙裱...

“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”食材明细戚风蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（10+40g）油（30g）牛奶（30g）低粉（55g）淡奶油（200g）辅料草莓（250g）吉利丁片（2片）细砂糖（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓...

食材明细红丝绒蛋糕牛奶（30g）玉米油（30g）鸡蛋（3个）低筋粉（40g）红曲米粉（5g）白醋（几滴）糖（30g）慕斯液草莓（180g）酸奶（90g）吉利丁片（10g）淡奶油（180g）糖（18g）草莓丁（50g）淋面草莓（150g）糖（30g）吉利丁片（5g）其他贴模具的草...

“喜欢树莓的味道，酸甜带着清香。”食材明细主料奥利奥饼干（16片左右）树莓（70g）草莓酸奶（125g）淡奶油（125g）白糖（2勺）奥利奥夹心（少许）辅料黄油（15g）吉利丁粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）树莓...

“我这款慕斯没有放蛋糕或者饼干之类的，只有入口即化的慕斯。在越来越热的夏季，来一款自己做的水果慕斯，凉凉的入口即化，是不是很爽啊，那就一起来吧，保证你都不会再吃添加剂超多的冰糕了哦。...

“这个9月好几个家人过生日，于是准备了一个这样清新脱俗的酸奶慕斯+蓝莓慕斯双层蛋糕。很好吃的哦！”食材明细主料10寸戚风蛋糕（1个）奶油（400g）蓝莓酱（140g）原味酸奶（400g）鱼胶片（7片）辅料糖（80g（放...

“标签：慕斯人数：1人”食材明细主料覆盆子（1杯（或纯浆果粉））非乳牛奶（些许）香蕉（1个）蔓越莓粉（2茶匙）辅料腰果（少许）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔓越莓慕斯的做法步骤1、将所有原料放置到搅...

“戚风蛋糕的做法之前发过，感兴趣的亲可查看我的个人主页，在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（35克）纯牛奶（45克）细砂糖（10克入蛋黄，45克入蛋清）（10克+45克...

“草莓慕斯用料：草莓125g、白巧克力15g、细糖50g、牛奶50g、吉利丁片2片淡奶油300g、酸奶10g”食材明细主料草莓（125g）细糖（50g）吉利丁片（2片）酸奶（10g）辅料白巧克力（15g）牛奶（50g）淡奶油（300g）甜味（口...