美味永新血鸭如何做简单又美味

永新血鸭其中搭配一些蔬菜为菜肴增添不少营养物质。这道血鸭烹制出来的胡椒的香味让这道食物闻起来就十分诱人，这种食物制作比较简单，这道菜肴中，血鸭作为十分营养的食材，许多人喜欢吃。大家可以按照正确的步骤制作永新血鸭，请大家需要注意永新血鸭的制作。

主料

辅料

具体步骤

1.活鸭杀了，烫鸭非常有讲究。烫的时候需要往鸭身上加两大勺食盐，有利于下一步的拔毛。（要是没烫好，鸭子就会有很有小细毛残留在表皮，非常难拔掉

2.拔鸭毛！这是非常考验耐心的时候！一定要细心。

3.切配料：永新干辣椒两大撮、三根干萝卜、大蒜和生姜适量。

4.锅里下油，先把鸭头鸭脚、鸭腿等放入，大火爆炒

5.炒啊炒

6.爆炒10分钟左右后，加水，加锅盖煮；20分钟左右后，把鸭血均匀浇上。盖锅大火煮。

7.大约半个小时后，揭锅，下料。

8.出锅