回味无穷的西红柿鸡蛋面如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 面条 :
100 西红柿 :
2个 辅料
花椒粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.西红柿洗净切块
2.热锅热油,放入一半西红柿块煸炒出红油
3.放适量的花椒粉翻炒均匀
4.倒入适量的清水
5.在放入剩余的西红柿,大火煮开
6.锅开后,打入鸡蛋,煮1分钟
7.放入面条搅匀
8.煮至面条熟,关火。加少许盐调味即可
烹饪技巧
滚水打鸡蛋,待鸡蛋凝固后再搅动,否则不易成形