主料
辅料
具体步骤
1.凉粉,切成段
2.黄瓜洗净,打皮
3.去皮切片
4.蒜捣碎,放入香油、醋拌匀
5.凉粉、黄瓜、料汁,放入盆里拌匀
6.盛盘
烹饪技巧
黄瓜可以不去皮,但为了配合凉粉的颜色,去了皮。