饱满的蒜香油麦菜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
油麦菜 :
650 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量卤汁 :
适量蒸鱼汁 :
适量油 :
适量炸蒜仔 :
适量 具体步骤
1.把新鲜的油麦菜剥开泡在水里洗。
2.把油麦菜的根剥去外皮,切成片片。蒜拍 压碎。
3.起油锅。把油麦菜的根和蒜放进去爆香。
4.把油麦菜倒进去。大火,翻炒。
5.放上一小勺盐。
6.放点炸蒜仔。大火,翻炒。
7.放上一小勺卤汁。
8.放一点蒸鱼汁,很鲜甜哦。
烹饪技巧
炒青菜,建议用大火。速度要快。