咸甜适中的绿豆粥如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时

2.锅中倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆和清水的比例1：10

3.大火煮开后，煮至绿豆开花后加入冰糖

4.关火，把煮好的绿豆汤盛到干净小碗，消暑解渴。

烹饪技巧

1.绿豆汤性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。2.绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮容易软烂。