荤素小拼盘如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 四季豆滚刀切,焯水,备用。

2. 牛肉切成和四季豆差不多大小,放入姜末

3. 西红柿切片。鸡蛋炒熟备用

4. 锅内倒油,牛肉下锅煸炒,放葱丝,稍变色放老抽,一点点盐,再依次放入西红柿,四季豆,差不多炒好的时候放入鸡蛋,搅拌均匀即可