关于香酥扒皮鱼的家常做法的知识

“喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼（适量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）盐（适量）黄豆酱油（2勺）老抽（0.5勺）辅料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八...

食材明细主料干鲨鱼皮（250g）辅料水（1000g）生姜末（10g）生抽（20g）料酒（20g）盐（4g）芝麻（20g）鸡蛋（1个）淀粉（100g）食用油（300g）黑胡椒（5g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮，用水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：1条辅料葱：3根姜：适量蒜：6瓣老干妈辣三丁：适量黑椒粉：适量具体步骤1.鱼处理好，头可留可不留，看个人喜好，鱼身划刀，将鱼全身...

“老公这段时间出差，可把我给忙坏了，工作辛苦就不说了，一日三餐给女儿变着花样做饭，真是忙碌不堪。看来，老公不在家就是不行啊，呵呵。再忙，给女儿做饭也不能马虎，这个小丫头啊，吃饭挑剔的狠，遇到...

食材明细主料方板鱼（3条）辅料面粉（30克）淀粉（30克）油（1大勺）水（3大勺）配料盐（适量）料酒（2勺）姜（5片）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮...

“煎炸鱼的时候我拿着手机发话题，忘了锅里的鱼差点煎糊了。”食材明细主料剥皮鱼（3条）干辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红...

“扒裂酥是传统酥性糕点。以面粉，白糖，油脂为主要原料。用油量较大，极度酥松。表面麦黄色，底面黄褐色。起发均匀，摊裂滋润，组织疏松，咀嚼溶化快，不糊口”食材明细主料面粉（130克）细砂糖（55克）植物...

食材明细主料面粉（260克）植物油（130克）糖粉（110克）小苏打（4克）水（4克）辅料熟芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料，熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌...

食材明细主料扒皮鱼（2条）辅料姜（2片）干红辣椒（2个）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）香葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼，洗净...

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）香醋（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖扒皮鱼的做法步骤1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料扒皮鱼：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量干辣椒：适量葱姜蒜：适量酱油：适量具体步骤1.扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道...

“扒皮牛😍😍久违了的味道😋😋。以前在广州可以经常吃到，在北京我没买到过😓所以网上订购，收到后迫不及待的做了一个香煎扒皮鱼🐠🐠(我的做法，尽可能保持原汁原味，用料简单，但味道超正😋😋)...

“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，...

“扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因为它的鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉...

“小时候的记忆，一个是豆腐干，一个就是扒皮鱼，因为价格便宜，还能解馋。昨天到菜市场，大一些的30元一斤，小的10元一斤，于是买了二斤小扒皮鱼。”食材明细主料小扒皮鱼（2斤）辅料青椒（3个）配料洋葱（1...

“小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没...

“儿子每次总吵着要吃外面的炸猪扒，实在是对外面的油不放心，还是在家自己做，好吃又卫生！配上番茄酱，儿子瞬间扫光光！想了解图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新...

“这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼，鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）芹菜（一根）鸡蛋（2个）姜（适量）蒜（适量）调料腌肉粉（半包）炸鸡粉（3...

“周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃，想想还是自己做晚餐吧!每天都吃同样的会腻哦，就想到做西式晚餐。所以这晚就来点新意思，搞搞不...

“扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。”食材明细主料扒皮狼（1条）辅料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）花生油（25...

食材明细主料龙利鱼（1条）鸡蛋（1个）柠檬叶子（1片）柠汁（适量）黑胡椒（适量）辅料盐（适量）白沙糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）柠香龙利鱼扒的做法步骤1、准备材料。2、鱼扒中间切开，加入适量盐，...

“大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼，这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨，骨质较硬，头部几乎没有什么鱼肉，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来...