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发表于:2024-02-28
“周末也不得闲,最近老加班令人郁闷,做道菜释放一下内心的压抑和不快....”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料胡萝卜(半根)香菜(1棵)配料生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)红葡萄酒(100g)啤酒(50g)盐(少许)白...
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发表于:2024-02-23
“来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝”食材明细主料鸡翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(适量)姜片(2片)八角(1个)熟白芝麻(适量)辅料盐(适量)生粉(少许)生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)半小...
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发表于:2024-02-29
“在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过,所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡翅(4只)辅料啤酒(半罐)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(3片)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鸡翅根(500g)辅料生抽(1勺)啤酒(1罐)老抽(1勺)葱(3段)蒜(2瓣)白糖(1勺)姜(4片)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒香焖翅根的做法步骤1、鸡翅根凉水下锅,绰一下2、珐琅器铸铁锅小火烧热3、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料姜(半只)五香(两个)桂皮(一小片)香叶(两片)调料酱油(1勺)红糖(1只)鸡精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅,姜,八角,桂皮,香叶,葱...
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发表于:2024-02-26
“黄酒是我男朋友从他们带过来的,本来是一大瓶的,拿回来后我们室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好吧不要浪费,就做客家黄酒焖鸡!他们家的黄酒都是自家酿的,过年时我看到他奶奶用黄酒泮饭,酒量原...
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发表于:2023-12-30
“配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)鸡精(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-24
“在家中翻出一瓶以前弄到的蜂蜜酒,2007年产的。不喜酒,干脆做个儿子喜欢的鸡翅好了。”食材明细主料鸡翅中(12个)蜂蜜酒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)白糖(适量)洋葱(适量)葱花(适...
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发表于:2023-12-26
“鸡翅应该算是鸡最有味道的一部分,鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。做这个菜也可用整鸡,但对付一只整鸡,我现有的力量是不行的,唯有用鸡翅来做菜既能满足口感,且自己就能解决掉这个家常菜。...
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发表于:2024-01-01
“这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(...
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发表于:2024-01-11
“香嫩微辣!”食材明细主料鸡翅尖(500g)尖椒(100g)胡萝卜(100g)辅料姜(适量)玉米淀粉(1匙)蚝油(150ml)酱油(15ml)植物油(适量)盐(半匙)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡翅尖的做法步骤...
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发表于:2023-12-27
“低脂健康营养,家的味道。”食材明细主料鸡翅根(500克)辅料姜(5片)蒜片(10克)八角(2个)桂皮(1块)花椒(20粒)食用油(2勺)香叶(3片)调料郫县豆瓣酱(1勺)酱油(3勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-09
“用啤酒焖煮过的翅根,啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可”食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(10个(小...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料红酒(100克)鸡翅(500克)辅料大蒜(10克)姜(7克)盐(1茶匙)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,划上花刀;2、热油放入鸡翅,小火煎至微黄;3、锅留油,加入大蒜...
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发表于:2024-02-05
“高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。”食材明细主料鸡翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2个)盐(1茶勺)辅料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2汤勺)水(适...
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发表于:2023-12-27
“用黄焖汁做黄焖鸡,用红烧汁做红烧肉,现在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的调料,简单易行,节约了很多时间。”食材明细主料鸡腿(3个)青椒(2个)干香菇(1把)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适...
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发表于:2024-02-27
“捷赛自动烹饪锅的作品~超级简单~”食材明细主料鸡翅(500g)辅料香菇(3个)葱(2段)姜(三片)配料盐(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡翅的做法步骤...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料啤酒(一瓶)鸡中翅(适量)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡中翅的做法步骤1、成品图来一张。2、鸡中翅洗干...
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发表于:2024-01-09
“小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比...
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发表于:2024-02-23
“鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了,于是用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口哦~~”食材明细主料鸡翅中(8个)白葡萄酒(100ml)辅料姜片(若干)八角(1只)花椒(少许)葱段(适量)红椒粉(...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡翅(14个)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鸡翅的做法步骤1、先用:盐,姜,料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入...
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发表于:2024-01-01
“宅家,啤酒炸鸡标配来一份!”食材明细主料鸡翅(10个)辅料葱(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)面粉(适量)姜(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常炸鸡翅的做法步骤1、食材,新鲜...