“夏天到了,多吃冬瓜,清热解暑,这样炖上一锅,吃的过瘾。”
1、冬瓜去皮切块。
2、粉皮洗净。
3、提前炖好的卤肉。
4、锅内放油烧热,放大料。
5、倒入葱末.蒜片.姜末炒香。
6、倒入冬瓜,翻炒均匀。
7、放生抽。
8、放蚝油,炒匀。
9、倒入粉皮。
10、倒入卤肉,加适量清水,炖10分钟。
11、放盐调味。
12、撒香菜。
13、成品。
14、好吃.美味。