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发表于:2023-12-28
“前言:随着开学季的到来,妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了,孩子课业压力大,吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习,今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。今天的鱼条用到的鱼是拥...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料普通面粉(600g)辅料小苏打(3g)无铝泡打粉(8g)白糖(5g)盐(7g)奶粉((没有可以不加)20g)鸡蛋(1个)植物油(30g)调料水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥油条的做法步骤1、除了水外,将所有材...
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发表于:2024-02-23
“平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜...
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发表于:2024-01-07
“酥酥的甜条,是小朋友的最爱,送给朋友的伴手礼。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)白芝麻(适量)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥条的做法...
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发表于:2024-02-23
“瘦肉补肾养血、滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。用猪里脊炸的肉条口感外焦里嫩,鲜香适口,佐以大量...
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发表于:2023-12-27
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱...
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发表于:2024-01-13
“冬瓜口感清淡,总炖汤难免会腻,裹点粉炸着吃,香酥可口又不腻,大人孩子都喜欢!”食材明细主料冬瓜(200克)辅料面包糠(少许)盐(1克)裹炸粉(50克)蛋黄(1个)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥瓜条的...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲤鱼(1条(2斤多))辅料粉条(300g)调料郫县豆瓣酱(1勺)熟酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材,鲤鱼收拾干净,提前撒盐腌上...
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发表于:2024-02-24
“冰箱里还有一斤鸡胸肉,做个香酥鸡条,给孩子吃,自己用花生油炸鸡条,比外面的吃着放心。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料蛋黄(适量)面包渣(适量)配料食盐(适量)李锦记黑椒汁(适量)料酒(适量)白糖(适量)蛋...
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发表于:2024-02-29
“登!登!登!以下是我周末给宝贝做的简单又美味的西式早餐,"炸酥鱼"做法非常简单,只要按照自己的做法一步一步用心做,一定会享受到那种无比的乐趣。其实,早餐并无想象的那么复杂,只要搭配...
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发表于:2024-01-07
“当你看到阿拉斯加这几个字,是不是和我一样先想到了雪橇犬,其实和阿拉斯加还有联系的是阿拉斯加狭鳕鱼,这种狭鳕鱼的肉质肥厚洁白,刺少,没有什么腥味,炒、炖、煎、炸都适合,今天用阿拉斯加狭...
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发表于:2018-06-21
世界上的美食有千万种,不管是肉类还是素类,都很美味,只是不同的人喜欢的口味不一样而已。今天要介绍的是一种鱼,叫做白条鱼,可能有的人吃过,那么你知道白条鱼都有哪些家常做法呢?今天小编就为...
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发表于:2024-01-05
“清晨的清风中,夹杂着阵阵芳香,引人入胜,香脆可口的油条,齿热舌卷、回味无穷。这味道不是盖的、一个散钱一根,填补了来来往往匆匆忙忙的过客,或许这是路边摊的魅力,管他三七二十一,先吃上两根...
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发表于:2024-02-05
“去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴...
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发表于:2024-02-28
“小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼(500克)鸡蛋(3个)辅料孜然炸粉(30克)盐(适量...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入...
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发表于:2024-01-09
“小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比...
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发表于:2023-12-31
“喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
“油条各地的叫法不一,它是一种传统的中式面食早点之一,自配方炸油条:其颜色金黄,口感膨松酥香、是人们尤为喜爱的早点面食经久不衰。”食材明细主料面粉(500g)无铝泡打粉(6g)小苏达(3g)鸡蛋(1个...
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发表于:2024-02-05
“清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黄油(50克)鸡蛋(1个)水(275ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥油条的做法步骤1、7、油温200...
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发表于:2024-02-29
“明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思...
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发表于:2024-01-09
“传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜,茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子(500g)辅料豆瓣酱(1勺)蒜(1颗)姜(1块)淀粉...
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发表于:2024-02-05
“由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。”食材明细主料普通面粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麦芽糖(A)(25克)水(A)(50克)干酵母(A)(1.5克)鸡蛋液(适量)...
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发表于:2024-01-09
“外酥里嫩,满满的咸鲜脆香。”食材明细主料巴沙鱼柳(150克)鸡蛋(1枚)辅料面包糠(1汤匙)料酒(2茶匙)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆鱼条的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
“一分钟速成大厨,教你做酥炸鳗鱼,好吃的连舌头都要吞下去啦!”食材明细主料蒲烧烤鳗(适量)千岛酱(适量)生粉(适量)面包糠(适量)辅料鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鳗鱼条的做法步...