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发表于:2024-02-01
“传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和...
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发表于:2024-01-05
“这个时节吃茄子正好,特别嫩,今天用的圆茄子,也可以用长茄子,口感都很好。”食材明细主料圆茄子(1个(或长茄子))大蒜(1个)辅料盐(适量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少许)清水(1碗)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面条((我买的成品削面))辅料西红柿(适量)西芹(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)土豆丝(适量)蒜(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒面(适量)葱(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、...
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发表于:2023-12-30
“本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料西芹(1棵)豆腐干(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加...
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发表于:2024-02-10
“喜欢丝瓜,不论怎么做丝瓜的营养都是非常丰富,丝瓜可以炒炖,还可以煲汤;就可以单独烹制,也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料丝瓜(2个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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发表于:2023-12-26
“最受欢迎的家常小炒。”食材明细主料土豆粉条(150g)辅料芹菜(100g)烧肉(100g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)小米辣(2个)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常粉条烩...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料胡萝卜(适量)菜梗(适量)黑木耳(适量)马蹄(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、胡萝卜切片。2、马蹄切片。3、菜心梗斜切...
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发表于:2024-02-29
“简简单单的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不错!”食材明细主料小瓜(两个)番茄(一个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小瓜的做法步骤1、材料:小瓜两个、番茄一个2、番茄一个,洗干净后切成两...
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发表于:2023-12-31
“喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鳊鱼(1条)辅料大葱(适量)小葱(适量)生姜(适量)彩椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)老陈醋(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常开屏鱼的做法步骤1、鳊鱼...
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发表于:2018-08-21
在蒜苔上市的时候,各家各户都会买来蒜苔,做炒菜也好,做冷菜也好,都是一种非常不错的选择。泡蒜苔就算是一道非常家常的菜肴了,我们经常能吃到家长做给我们的泡蒜苔,现在想起来也是回味满满呢...
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发表于:2024-02-05
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。”食材明细主料南瓜(0.5个)辅料调和油(10克)盐(5克)葱花(2克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常南瓜条的做法步骤1、南瓜...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料韭菜(300G)粉条(100G)瘦肉(50G)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条的做法步骤1、准备好材料。2、韭菜切断粉条焯水瘦肉切丝。3、锅中下底油,下肉丝翻...
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发表于:2024-02-23
“拉条子起源于新疆,正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我这里做的是家常版的,家里人喜欢吃拉条子,我也经常做,家里有啥菜就用啥菜,没啥讲究,别喷啊;不管怎么样,家里人爱吃才是硬道理~~~~”...
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发表于:2024-01-01
“据说藕含有粘蛋白,可以有效的防止衰老。婆家喜欢吃咸口的凉拌藕,我喜欢酸甜口的凉拌藕。通常都是做老公喜欢吃,今天炒一下,看看他吃不吃。”食材明细主料藕(1节)猪五花(100克)葱(适量)食用油(2...
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发表于:2024-02-29
“有时候,明明自己身边很多朋友,却依然觉得孤单...明明自己心里有很多话要说,却不知道怎样表达。心里突然冒出一种厌倦的情绪,觉得自己很累很累。不想和任何人说话,只想一个人静静的发呆。...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料茄子(2个)辅料青椒(2个)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材,2、辣椒切丝,茄子切条,3、茄条放进热油锅里油炒,4...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料西红柿(一个)油麦菜(一颗)面条(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)老干妈(辣椒油)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速家常面条的做法步骤1、材料主要为油麦菜、西红柿和面条,先...
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发表于:2024-01-11
“家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500g)泡打粉(8g)盐(5g)酵母(8g)辅料水(300g)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版小油条的做法步骤1、所有面团食材放在容器中和成软面团。2、隔十五分钟揉面一次...
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发表于:2024-01-01
“一道简单的拌面!”食材明细主料嫩豆腐(一块)肉末(适量)青菜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)黄豆酱(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常面条的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、肉末...
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发表于:2024-02-23
“家里是新疆人,喜欢吃面食,拌面在外面吃,回到家还是想吃家常味的拉条子”食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(0.5个)土豆(0.5个)豆干(1块)毛芹菜(1棵)肉(1块)辅料葱(适量)西红柿(适量)花椒(适量)盐(适量)八角粒(适...