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发表于:2024-01-11
“有时候一个人在家,做饭就成了个大问题,不想花太多时间和精力,又想吃好点,这样就要多费点脑力了。电饭锅是一人食最好的拍档,锅底煮饭+上面蒸菜=快手饭菜,对于上班族群来讲这样的搭配是最高...
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发表于:2023-12-28
“用榨菜来蒸牛肉滑嫩爽口,降温了来点牛肉吧!”食材明细主料牛肉(适量)榨菜(1包)辅料姜丝(适量)葱头(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)生粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸牛肉...
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发表于:2024-01-02
“今晚我也来炫富一下,吃个榨菜牛肉河粉,美味又好吃😋伙伴们你们也一起来炫富一下呗!哈哈哈哈哈😂😄”食材明细主料河粉(250克)牛肉(100克)菜心(8条)榨菜(随意)辅料姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)葱香(口...
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发表于:2024-02-25
“星期一到五,每天都忙的不可开交,中午的饭菜是能简就简,没有时间去做复杂的菜式了。我对中午饭的要求不高,健康营养就够了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸鱼,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛肉(150g)榨菜(80g)辅料姜丝(适量)葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒸榨菜的做法步骤1、牛肉切片。2、准备...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)乌江榨菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤1...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料乌江榨菜(适量)牛肉(适量)大米(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜牛肉蒸饭的做法步骤1、乌江榨菜备用。2、牛...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛肉(适量)乌江榨菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉抓...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料圆白菜(205克)榨菜丝(50克)清汤牛肉(140克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、圆白菜(已清洗切开)、清汤牛肉2、...
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发表于:2024-01-11
“相对于煎炒烹炸的菜肴,蒸菜用油更少,更能保持食物的营养和原味,而且制作方便,食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅,收纳起来只有一包纸巾的高度,但是使用起来容量特别...
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发表于:2023-12-27
“我妈最近在吃中药,吃饭没什么胃口,她的牙也不好,给她蒸一盘肉饼,加点榨菜末,咸鲜下饭,很合适家有老人和小孩子的家庭。”食材明细主料猪肉(150克)榨菜(70克)辅料姜(1小块)小葱(2根)调料盐(少许)料酒(1...
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发表于:2018-04-10
蒸榨菜牛肉蒸15分钟即可。牛肉呈片状,其中拌入榨菜丝,还是比较容易熟的。水开后上锅蒸15分钟左右,保证牛肉熟了就能出锅。蒸制时间不能太长,不然牛肉会变老,肉质变硬,榨菜也会变的干巴的,影响...
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发表于:2024-01-08
“儿菜是儿菜”食材明细主料儿菜(一棵)盐(两汤匙)辣酱(适量)香油(一汤匙)花椒油(一汤匙)芝麻(适量)辅料鸡精(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手仿榨菜的做法步骤1、儿菜头干净,把叶子摘掉,有...
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发表于:2024-01-09
“榨菜的咸而翠加上猪肉馅的肥而滑,做成一道肥而不腻的下饭好菜。”食材明细主料猪肉馅(400克)榨菜(1包)红萝卜丝(小许)辅料花生油(适量)食盐(1茶匙)白糖(半茶匙)蚝油(小许)生粉(2茶匙)米酒(小许)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-25
“榨菜脆,咸味儿中带着清香;牛肉嫩,软滑间肉香浓郁;再搭配点儿去腥提味儿营养丰富的蔬菜,一盘荤素搭配、均衡合理的下饭菜上桌了。关键是榨菜要去咸,牛肉要腌制滑嫩入味儿——”食材明细主料...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料五花肉(适量)榨菜(一包)辅料油(适量)食盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸猪肉的做法步骤1、榨菜一包,猪肉适量2、猪肉切薄片,加入适量生抽、油、生粉拌匀,稍腌...
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发表于:2024-01-03
“豆腐是很常见的食材,含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手...
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发表于:2024-01-02
“对于像我这种不怎么爱面食的人,摆这么实诚的一碗牛肉面在面前,瞬间就有一种想吃的欲望!”食材明细主料面(适量)鲜牛肉(适量)辅料榨菜(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豆腐(1块)榨菜(1包)肉末(100g)辅料生抽(2勺)油(适量)盐(适量)蚝油(1勺)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、把内脂豆腐切块摆在碗里。2、把榨菜切碎然后均匀撒在豆...
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发表于:2024-01-05
“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛肉(适量)榨菜(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入生抽,蚝油,花生油,...
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发表于:2024-02-01
“【榨菜蒸肉末】简单的家常菜,好吃又下饭,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入适量的淀粉哦!!!可是还有一点,根据榨菜的咸味程度加盐或不加盐。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)肉末(190克)辅料料酒...
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发表于:2024-01-13
“菠菜炒牛肉,营养丰富,关键操作简单速度超快。”食材明细主料牛肉(160克)菠菜(一扎)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片,用...
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发表于:2018-07-14
半个小时。蒸肉片之前,需要将肉片倒入容器里面腌制一会,让肉片可以很好的入味。榨菜蒸肉片可以直接冷水上锅蒸熟,注意蒸的肉片不能切得太薄。大小要均匀,避免影响了肉片的口感。榨菜蒸肉片...
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发表于:2023-12-26
“用来拌面,拌饭,拌菜都是不错的哦!”食材明细主料牛肉(300g)鸡胸肉(200g)剁椒酱(100g)辅料榨菜(100g)豆豉(2勺)黄豆酱(2勺)调料盐(适量)姜(20g)葱花(20g)香辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉榨菜酱的做法...