关于溢口的知识

“记得小时候妈妈做饭时，我经常帮忙打下手，其实就是做些简单的端盘子递东西这样的事情，所以什么也没学到，妈妈也没有特意教过我。当我稍微大了点的时候，妈妈做饭时，我还在一旁继续做着那些简...

1、添加适量的香油。煮粥的过程中，可以在锅中添加几滴香油，大火煮开后，转成中小火继续煮，这样既能避免米粥出现溢锅的现象，也能使煮出来额米粥味道变得更好。2、添加勺子。煮粥的过程中，可以...

1、加入少许麻油。在煮沸腾后的米粥中加入麻油，然后转成小火慢慢熬煮可以抑制米汤溢出，也可以使得米粥的口感会更好。2、在砂锅中放入一根筷子。米粥中泛起的泡泡会沿着筷子慢慢消失破掉...

1、在煮粥的锅里滴上5-6滴的食用油，可以防止粥溢出锅外，还可以使熬出来的粥更加浓郁。2、在粥初次烧开后，把锅盖打开，放一根筷子放在锅口上，再把锅盖盖在筷子上，也可以有效防止粥溢出锅。3、...

“很简单，用电压力锅做的。”食材明细主料自发面粉（180g）辅料鸡蛋（4个）油（80ml）牛奶（120ml）玉米淀粉（23g）砂糖（130g）塔塔粉（4g）盐（1g）配料糖（130g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香四溢蛋糕的做法步...

“炸鸡块搭配啤酒，是很多人喜爱的小吃，而且炸鸡店越来越多，但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞，所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾，看着那金黄色泽的炸鸡块，自己也可以在家做出...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一道非常美味的肉食菜，爱吃鸡的小伙伴们可以出来了解了解了，这道菜就是做法传统味道却令人口水四溢的窑鸡。窑鸡大...

喜欢吃中式点心的小伙伴不可能不知道桃酥，桃酥酥脆可口，鲜香四溢，一口下去让你难以忘怀。桃酥的做法有很多种，虽然桃酥在市面上的价格并不高，但是有的人想要在自己家里制作桃酥，体验一把烘焙...

“金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候，南方桂花飘香的季节，来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜，让人回味无穷。”食材明细主料南瓜（一个）辅料大黄米（适量）配料糖桂花（适量）甜味（口...

中小火慢熬，不盖锅盖。砂锅在熬制汤，粥的时候水开火就不要在盖着盖子熬煮，盖着盖子熬煮很容易出现溢锅，锅里糊了的情况。熬制好的汤味道鲜香，口感也比较的好，熬好的汤在保存时要用保鲜膜密封...

1、添加几滴芝麻油。煮粥时，可以在锅中添加适量的芝麻油，米粥煮沸后，转成中、小或慢煮，这样既能避免米粥溢锅，也能使米粥的口感变得更好。2、先烧水后放米。制作米粥时，可以将锅中的水煮至半...

“功效与作用：生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻...

1、揭开锅盖煮。在面条煮沸后，揭开锅盖，锅内的温度可以快速下降，煮面条就不会出现溢锅的情况。2、往锅中加入适量的清水。面条煮沸后加入少许清水，达到降温的作用，能防止出现溢锅的情况。3...

粽子是中国端午节的特色传统美食，每年端午节的时候家家户户都要包粽子。软糯可口的糯米配上肥瘦适宜的五花肉再加上粽叶香，简直美味到极点，吃上一口就停不下来，忍不住要多吃几个。因为粽子...

水开后不盖锅盖煮米粥。水开后不盖锅盖煮制米粥就不会溢出锅外。在煮制米粥的时候可以煮白水粥，还可以煮其他味道的粥比如，油麦菜瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥，紫薯山药粥，南瓜小米粥。煮粥...

“儿时记忆中的美味，非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉（适量）瘦肉馅（适量）辅料酵母（适量）鸡蛋（适量）黄酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）葱花（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

1、火候调低或时揭开锅盖。煮粥时，锅内的粥达到沸点后，会产生大量的水蒸气而形成气泡，不断的往外冒，需要打开锅盖降低锅内的温度，可以将锅盖半盖在锅上，防止溢出。2、加芝麻油。粥内也可以加...

花菜的吃法有很多种，比如干锅花菜，花菜炒肉等等。但是呢我今天在这里可不是分享家常花菜的做法哦，而是奶香烤花菜的做法。它是用烤箱烤制的，吃起来奶香浓郁，非常的美味。如果花菜中再加入培...

“喜欢橙子的香气，是一种静谧的清香；喜欢橙子的味道，是一种清爽的清甜；喜欢橙子的颜色，像冬日里一抹暖阳；身为一名面包师，我喜欢把各种食材相互结合，当鲜嫩多汁的橙子遇上浓郁香醇的面包，就注定...

有人说人生最大的幸福就是能够饱餐一顿，五花肉是我们出去下馆子时，最爱点的菜色，但是光吃五花肉，难免会产生一些油腻感，那么在美味的五花肉中搭配一些酸菜会怎么样呢?今天我们就来一起尝试...

“我不是个专家，只是一个热爱生活的小厨娘。生活中总也没有完美，当然我们总也追求着完美！完美的身材、完美的成绩、完美的工作，追求的就是那完美的呈现。然而事事总有例外和意外，其实，不完美...

“拔草最近火遍全网的椰蓉挞，旧时的美味。刚好一个金盘的量，椰香满满，清香怡人。”食材明细主料蛋挞皮（9个）鸡蛋（75g）低筋面粉（22g）椰蓉（60g）蔓越莓干（适量）调料细砂糖（30g）牛奶（90g）玉米油（30g）甜味（口味）...

“写一道菜送给亲爱的妳,香溢口水蹄。冬至那天，在我们陕西的神木地区，有一个传统的习俗，当地人称之为“熬冬”，除了吃饺子、就属卤猪蹄了。猪蹄适合冬季养生，是人们喜欢食用的营养佳品。猪...

自从第一次被这道炒菜惊艳之后，许久不能忘怀，虽然只是配菜，那也是排在我心中第一位的那种。彩椒的香脆和它的酸辣把牛肉衬托得恰到好处，泡过的香芹不仅带着芹菜的清香，还有泡菜的咸香，整道菜...

“第一次做。。。”食材明细主料面粉（适量）酸小黄瓜（适量）黑橄榄（适量）番茄（适量）甜辣酱（适量）橄榄油（适量）青椒（适量）红椒（适量）马苏里拉芝士（适量）杏鲍菇（适量）熏肠（适量）洋葱（适量）蟹钳肉（适量）甜虾（适量）中辣（口...