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  • 家常烧雪里蕻怎么做|家常烧雪里蕻的做法
    发表于:2024-01-31
    “主料用的是咸雪里蕻,制作菜肴时要提前浸泡,除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻(300克)猪肉(100克)胡萝卜(1个)辅料油(1汤匙)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常...
  • 家常腌雪里蕻如何做简单又美味
    发表于:2020-03-08
    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料雪里蕻:500辅料粗盐:500花椒:适量具体步骤一斤粗盐,特意为腌雪里蕻买的,六毛一斤,没有用细盐也可以,但是粗盐腌出来的菜...
  • 家常菜肉末炒雪里蕻如何做简单又美味
    发表于:2020-11-11
    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:500雪里蕻:600辅料油:适量盐:适量料酒:2勺葱:1段姜:1片六月鲜酱油:1勺干辣椒:2根具体步骤1.准备调料料酒酱油2.腌...
  • 雪里蕻扣肉怎么做|雪里蕻扣肉的做法
    发表于:2023-12-26
    “传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成...
  • 红烧方肉蒸雪里蕻怎么做|红烧方肉蒸雪里蕻的做法
    发表于:2023-12-26
    “家庭版麻辣烫,简单随意,麻辣鲜香。”食材明细主料红烧方肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料蒜蓉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧方肉蒸雪里蕻的做法...
  • 雪里蕻包子的做法 【西北】雪里蕻包子 雪里蕻包子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。”...
  • 爆腌雪里蕻怎么做|爆腌雪里蕻的做法
    发表于:2023-12-27
    “今天在菜市场看到很嫩的雪里蕻,就是雪里蕻小苗,我喜欢用这种嫩嫩的雪里蕻做一夜渍的腌菜,腌好的菜有雪里蕻特别的味道,配点熟花生米,清香中还要花生米的香味,很好吃的。”食材明细主料嫩雪...
  • 自制雪里蕻怎么做|自制雪里蕻的做法
    发表于:2024-01-13
    “北京真正的冬天将至,阳台外低于10度的气温很适合腌制雪里蕻。尽管这类腌菜不太适合经常吃,但每年到了这个季节我就会腌一回,习惯使然。”食材明细主料新鲜雪里蕻(2500g)辅料粗盐(适量)咸鲜(...
  • 雪里蕻腌菜怎么做|雪里蕻腌菜的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)姜(适量)米椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻,...
  • 家常雪里蕻炒肉丝如何做简单又美味
    发表于:2019-11-18
    准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料雪里蕻:500肉丝:250辅料生姜:适量大蒜:适量葱花:适量老抽:适量醋:适量白糖:适量干辣椒:适量具体步骤1.雪里蕻需要泡一下,尝...
  • 雪里蕻炒肉怎么做|雪里蕻炒肉的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料菜籽油(适量)小米椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会...
  • 家常雪里蕻炖豆腐如何做简单又美味
    发表于:2021-02-03
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟雪里蕻炖豆腐是一款素菜系列,属于川菜,加入了各种调味料都是为了增强菜品的口感,制作的时候需要控制好油温和火候,才能保...
  • 家常雪里蕻豆芽熬小鱼如何做简单又美味
    发表于:2019-12-22
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪里蕻:适量黄豆芽:适量鲫鱼:小一些的辅料小红辣椒:一个八角:一个花椒:少许白糖:一勺醋:两勺酱油:一勺料酒:半勺盐:适量葱段姜片...
  • 家常版雪里蕻呛花生如何做简单又美味
    发表于:2020-08-16
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪里蕻呛花生是一道家常菜,每个家庭都会做这道菜。这道菜的主要食材是雪里蕻和花生米。雪里蕻是腌制过得,所以炒这道菜...
  • 家常菜雪里蕻炒黄豆如何做简单又美味
    发表于:2021-01-10
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干蘑菇:50雪里蕻:300黄豆:200辅料油:适量八角:1个葱姜:适量具体步骤1.黄豆泡发后备用2.雪里蕻泡水1小时候洗净切碎3.干...
  • 烀雪里蕻怎么做|烀雪里蕻的做法
    发表于:2024-02-28
    “雪里蕻又名雪里红,雪菜为冬季时令蔬菜,可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思,雪里蕻就是冬季雪深,诸菜冻损,此菜独青的意思。南方叫雪菜,北方一般叫做雪里蕻,可能是与南方冬季...
  • 雪里蕻烧角瓜的做法 【东北】雪里蕻烧角瓜 雪里蕻烧角瓜怎么做
    发表于:2024-01-11
    ““角瓜”也就是西葫芦,但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”;秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说,今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。”食材明细主料角瓜(1...
  • 肉丁雪里蕻怎么做|肉丁雪里蕻的做法
    发表于:2024-02-23
    “简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻(300克)猪肉(适量)辅料小米辣椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻...
  • 家常菜肉沫雪里蕻如何做简单又美味
    发表于:2021-02-12
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料雪里蕻:400辅料肉沫:100具体步骤1.雪里蕻洗净晾干水份。2.煮开水,放点油盐,把雪里蕻焯熟,再次过凉,挤干水份。3.把雪里...
  • 凉拌雪里蕻怎么做|凉拌雪里蕻的做法
    发表于:2024-01-07
    “雪里蕻:消肿开胃,温中利气,消除牙龈肿胀等等功效!禁忌,菠菜,动物肝脏,食醋。平时多以腌菜食用,今来一款凉拌雪里蕻,更有满满的膳食纤维呢!”食材明细主料雪里蕻(一把)蒜泥(适量)辣椒丝(适量)辅料菜籽...
  • 炖雪里蕻的做法 【东北】炖雪里蕻 炖雪里蕻怎么做
    发表于:2024-01-11
    “雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500...
  • 腌制雪里蕻怎么做|腌制雪里蕻的做法
    发表于:2024-01-11
    “我们这里冬天还是比较冷的,种雪里蕻比较合适,既可以吃新鲜的,也可以用来腌渍,自己种的菜,自己腌渍咸菜,既安全又放心。”食材明细主料雪里蕻(约900克)辅料海盐(适量)八角(2朵)花椒(2小匙)大茴香籽(1...
  • 酸辣雪里蕻怎么做|酸辣雪里蕻的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料雪里蕻(400克)酸辣椒(2个)辅料精盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)调汤(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻400克,酸辣椒2个。2、将雪里蕻切碎...
  • 雪里蕻大阪烧怎么做|雪里蕻大阪烧的做法
    发表于:2024-01-11
    “经常上看美食视频,经常见到做厨师大阪烧,就看看阿基师做的视频,他的手法很细腻,表达很清楚,态度很诚恳,看得出他是有着丰富经验的高手,后来查过百度和看他的成长故事,越发佩服他。于是笔者就...
  • 腌雪里蕻怎么做|腌雪里蕻的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料雪里蕻(350g)辅料胡萝卜(130g)调料姜丝(适量)盐(20g)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小...