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发表于:2024-02-10
“新鲜的面条经过蒸制后再焖煮,这样的面条筋道而且很入味。做面条,只要时间不紧张,我都会先蒸再焖,多了些工序,但真的很好吃。感兴趣的你值得一试。”食材明细主料新鲜面条(200克)猪肉(80克)油...
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发表于:2023-12-31
“大多人都用机制面做焖面,其实手擀面做出来的焖面口感更佳。”食材明细主料手擀面(500g)辅料五花肉(200g)豆角(300g)调料盐(适量)老抽(适量)五香粉(少许)葱姜蒜(适量)味精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-02-27
“这几天天气闷热,要么瓢盆大雨,要么阴天闷热不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天气一热吧,食欲也大减。今天休息在家闷的一身汗,又不想吹空调,就出去转悠转悠,寻找自然风......转着转着就转悠到...
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发表于:2024-02-27
“宿舍没条件没设备,只用电饭锅即可做的焖面”食材明细主料粗面(半斤)土豆(两个)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)辅料油(适量)盐(适量)糖(一小匙)蒜蓉辣酱(一大匙)黄豆酱(一大匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜面条:300小里脊:半条扁芸豆:300胡萝卜:半根辅料油:少许生抽:少许花椒粉:少许咖喱油:适量盐:少许淀粉:少许具体步骤1.胡萝卜刨...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料面条(300g)豆角(5根)西红柿(1个)杏鲍菇(1个)鸡蛋(1个)辅料老抽(5匙)盐(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3...
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发表于:2024-02-23
“这道煎焖面,即是菜又是主食,汁浓味厚,简单好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)海鲜菇(适量)生菜(适量)小辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焖面的做法步骤1、生菜切丝、...
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发表于:2024-02-23
“在我的家乡,焖子算是家喻户晓的一道名吃了,也算是一种地方特色菜吧。尤其在早些年,每到过年前家家户户都要蒸焖子,因为这是我们这里一道特色地方名吃“浑锅”里一种重要的原料。过年时,烧...
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发表于:2024-01-02
“快速面焖面,菜饭一锅出,简单快手。蔬菜的加入既增添了营养,又丰富了口感,适合忙碌的上班族哦!”食材明细主料快速面(1包)辅料豆角(适量)食用油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分...
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发表于:2018-10-18
相信大家对焖面和蒸面条都比较熟悉,很多人尤其是北方人对这两种面应该都比较熟悉,那么大家对于焖面和蒸面条了解多少呢?今天我要来说说焖面和蒸面条的区别有哪些?焖面和蒸面条的区别有哪些...
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发表于:2024-02-27
“老公是内蒙人,超爱吃也经常吃焖面,自从来了北京就很少吃了,我这也是偶尔做一次,老公都会吃的很Happy,哈哈”食材明细主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小两个)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料米面(200g)瘦肉(100g)肥肉(50g)辅料黑木耳(六颗)豌豆(100g)调料盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)葱花(适量)蒜头(两个)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖面的做法步骤1、准备瘦肉,肥肉切成丝,蒜沫...
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发表于:2024-02-23
“家常卤面,制作简单,风味独特。”食材明细主料面条(一斤)辅料五花肉(三两)西红柿(一个)豆角(半斤)姜蒜(适量)配料生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)料酒(一茶匙)淀粉(一茶匙)白胡椒粉(适量)白糖(一茶匙)鸡粉(一茶匙)食用...
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发表于:2024-02-28
“五彩的颜色,香辣的口感,想一想马上动手试一试呢~”食材明细主料面条(一碗)辅料土豆(一个)胡萝卜(一根)木耳(适量)香菇(3朵)豌豆(适量)玉米粒(适量)圆葱(一个)配料牛肉酱(适量)高汤(一碗)蚝油(适量)糖(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-23
“我喜欢吃焖面,这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦,很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)洋葱(适量)白菜(适量)西红柿(一颗)辅料十三香(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)...
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发表于:2024-02-27
“适合所有人,尤其适合“三高”人群。”食材明细主料芹菜(适量)辅料面粉(适量)配料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸焖饭的做法步骤1、芹菜洗净,切碎捏去水2、放...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料伊面(适量)香肠(适量)肉片(适量)辅料菜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖伊面的做法步骤1、肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀,以免面煮久了肉质变老。2、烧热锅下...
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发表于:2024-03-01
“有一种美食,里边有面、菜、肉,可是没有多余的汤汁,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、,在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的...
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发表于:2019-10-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200面条:1000豇豆:300西红柿:3个小的尖椒:3个辅料盐:适量十三香:适量老抽:适量姜:适量鸡精:适量具体步骤1.把肉切丝,豇豆番...
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发表于:2018-04-06
1、做法不一样,焖面是面条和菜搅拌在一起再下锅蒸,做出来的面相对来说是油腻一些,蒸面条是面条先蒸好,再和配菜搅拌在一起,做出来的面相对干一些。2、用的面条是不一样的,蒸面条是使用较湿润...
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发表于:2024-01-11
“焖肉面在上海很多的面馆都可以吃到,肉质酥烂,汤鲜味美,做焖肉面要选好点的五花肉,太肥太精都不太适合,早起来碗焖肉面,一天都充满了力量。想起老耿买回这块肉时那是一个得瑟,不过确实是不错...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面(200克)辅料肉丝(适量)木耳(适量)芸豆(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆焖面的做法步骤1、1所有材料芸豆面肉丝葱姜丝木耳2、2锅热放油加入葱姜...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面条(600g)辅料马蹄笋(一个)胡萝卜(一个)豆角(300g)蒜(适量)圆葱(一个)酱(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖面的做法步骤1、面...
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发表于:2024-02-26
“在单身公寓住的时候,一个因为懒,一个因为我的电磁炉不好把握火候,动不动就糊锅,所以,我就老用电饭锅焖焖面,有简单有好操作,嘿嘿,大家也一起来看看吧!”食材明细主料做面条的面(适量)猪肉(鸡肉也...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料扁豆(500克)面条(300克)辅料蒜(5头)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净(泡3分钟的...