关于粉蒸鸭腿怎么做好吃的知识

“鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩，弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料咸鸭腿，蘑菇，娃娃菜，白粉丝：适量八角，料酒，姜片，鸡精，干辣椒，蒜头，青大蒜：适量辅料具体步骤1.咸鸭腿用开水烫一下剁块，娃娃菜...

十五分钟到二十分钟。腊鸭腿在烹饪前要用温水清洗一下，把腊鸭腿表面的杂物清洗干净，也可以稍微的煮一下，能有效的去除腊鸭腿中过多的盐分，也能让水分渗入鸭腿之中，这样蒸出来的鸭腿会更加的...

三十至四十分钟。蒸咸鸭腿使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。蒸咸鸭腿是一款常见的美食，制作的食材包括咸鸭腿、葱、生姜、料酒等。腌鸭腿清洗干净，切成小块，放在盘中，冷水下...

一个小时。鸭腿的肉质比较难熟，所以蒸制的时间会稍久一些。蒸鸭腿的时候也可以将鸭腿切成小块再蒸，这样可以缩短蒸制的时间。鸭腿在蒸之前需要清洗干净，去除表面的杂毛，这样吃起来会更加卫...

想必不少吃货朋友们一定对咸鸭腿这道美食不会陌生吧，鸭肉营养价值丰富，对人体健康大有裨益，因此广受人们的喜爱，那么，不少爱吃鸭腿的吃货朋友们一定有这样的困惑，咸鸭腿怎么做好吃，咸鸭腿怎么...

食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）白芝麻（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2...

能蒸熟。鸭腿蒸制的时候蒸25~30分钟，鸭腿在蒸制前还要用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，鸡精，酱油，姜丁，蒜泥，葱段等调料。用这些调料把鸭腿腌制10分钟，腌制好的鸭腿，放入蒸锅里蒸25~30分钟即...

“有朋友问，腊鸭腿，要怎么吃才最对味，分享一个超简单但是又非常对味的吃法：花雕酒蒸腊鸭腿。腊鸭腿的制作，可参考我之前的菜谱：自制腊鸭腿”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料姜丝（十几条吧）花雕酒（2勺...

食材明细主料芹菜（130克）腊鸭腿（160克）粉丝（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜腊鸭腿煮粉丝的做法步骤1、食材：芹菜（已清洗切段）、腊鸭腿（已清洗）、粉丝。2、将已清洗...

食材明细主料腊鸭腿（125克）辅料面结（5个）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸面结的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、面结。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将面结放入盘中。4、...

“家里拿来的酱鸭腿，咸甜味，我喜欢的。”食材明细主料酱鸭腿（两只）粉条（一卷）辅料老豆腐（若干块）小尖椒（一个）配料姜（适量）蒜（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱鸭蒸粉条的做法步骤1...

“最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料植物油（10g）盐（少许）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、...

“朋友给的腊鸭腿，非常入味。”食材明细主料大白菜（1/2棵）红薯粉（150g）干木耳（10g）辅料姜（1小块）蒜（4瓣）蚝油（1.5大匙）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿白菜红薯粉的做法步骤1、...

食材明细主料冬瓜（260克）腊鸭腿（145克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽）、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待...

“#做鸭的N种方法#鸭肉，看到大家焖的、卤的、烧的、烤的等各种做法，但唯独蒸的吃法少，今天就来一个#粉蒸鸭肉#顺便宣传一下我的家乡饮食文化（不管讲得好不好我都想试一下(*∩_∩*)/羞羞脸）...

食材明细主料腐竹（40克）腊鸭腿（125克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）、腊鸭腿（已清洗）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，...

“民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、...

食材明细主料带皮鸭脚（10个）花甲螺（800g）粉丝（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（适量）调料八角（2粒）花椒粒（适量）蒜蓉（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮...

“不可一日无肉，然而肉肉已经吃到厌倦。换点花样，蒸个鸡腿来吃，粉丝蒸鸡腿，鲜嫩多汁。。。”食材明细主料鸡腿（2只）粉丝（1把）酱油（2勺）蚝油（1勺）黑胡椒（适量）辅料葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“蒸是最健康的烹饪方式。”食材明细主料鸭血（1盒）辅料粉丝（1把）调料盐（适量）野山椒（2个）剁辣椒（2小勺）生抽（少许）味精（少许）干豆豉（少许）葱花（少许）料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭血蒸粉丝...

15至30分钟。使用高压锅蒸鸭腿时根据放入的分量和肉质的老嫩，需要高压锅气阀开始喷气蒸8到15分钟不等，或者把鸭腿冷水入锅，大火煮沸。水开时开始计时，上锅蒸15到20分钟左右，再关火焖5分钟。...

“腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗...

“我以前很少动手做菜的，因为学习时间，基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试，结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭（适量）粘米粉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适...

食材明细主料腊鸭腿（160克）小素鸡（230克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸小素鸡的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、小素鸡。2、将腊鸭腿放在案板上剁成...