关于红烧咸鸭腿的做法的知识

食材明细主料咸鸭腿（2个）辅料料酒（适量）老抽（适量）蒜子（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒...

“秋天食鸭一直以来是江南的饮食传统，中医云：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”当年的新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，祛燥滋阴养身，所以秋天食鸭最肥美。以鸭入馔适应多种调味方法...

食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（一个）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）米椒（几个）啤酒（一罐）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）米酒醪糟（适量）老抽（少许）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧腊...

食材明细主料鸭蛋（30个）辅料食用盐（一斤）二锅头（一瓶）红沙（半斤）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）红沙咸鸭蛋的做法步骤1、洗干净鸭蛋，并控干水份！2、调和淹料！将红沙，食用盐，白酒调和成湖状！3、鸭蛋...

“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃，我一直想尝试自已做，但却想不出如何才做出那种干香的效果；咸香鸭腿是用上了电烤箱低热，加上吹热风的功能，让肉类有了干香的效果，令鸭腿吃起来咸香咸...

食材明细主料咸鸭腿（一个）茶树菇（适量）姬菇（适量）杏鲍菇（适量）辅料姜片（四片）葱花（适量）大葱（适量）配料鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿什菌汤的做法步骤1、切好的咸鸭腿！2、...

食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）良姜（适量）酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）生姜（适量）小葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧鸭腿的做法步骤1、...

“也许，你喜欢喧哗，追寻呼朋唤友的热闹；也许，你喜欢璀璨，追寻觥筹交错的沉醉；也许，你不习惯孤独，不习惯独自面对生活的点滴；也许，你害怕寂寞，害怕“一个人”的状态；但是，“一个人”却是常态；父母不会...

食材明细主料咸鸭腿（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）大米（适量）辅料老抽（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿焖饭的做法步骤1、小块咸鸭腿，胡萝卜丁，香菇丁，青豆，大米洗净放在一起2、...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...

食材明细主料鸭腿（两只）花椒（20粒）辅料盐（两汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒，翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱腌制...

“紫苏是一种香料，具有特殊的香气，可以入菜。喜欢的人特别喜爱，不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳，在那里紫苏到处可见，小时候特别喜欢妈妈做的鱼，每次做鱼妈妈总会放一...

食材明细主料鸭腿（2个）老抽（半茶匙）叉烧酱（2茶匙）蜂蜜（2茶匙）盐（1小勺）生抽（2茶匙）辅料料酒（1茶匙）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧鸭腿的做法步骤1、准备好食材2、用一小碗，叉烧酱2茶匙，老抽半...

“老话说“冬吃萝卜夏吃姜，热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒，入肺胃肾经，养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补，入伏后吃什么都没胃口，就做了香菇鸭腿这道快手菜，又香又下...

食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只...

“自己腌制的咸鸭特别香，搭配毛豆味道鲜美，很家常的一道菜。”食材明细主料咸鸭（1盘）毛豆（1盘）辅料小米辣（少许）生姜（少许）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）醋（1勺）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头...

“在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢！一次多煮一点做两顿吃也不错！他每次都会吃的...

“秋天天气干燥，在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃，如果单纯地吃素不利于均衡营养，但最近猪肉价格大幅上涨，这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智...

食材明细主料鸭边腿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1个）桂皮（适量）香叶（2片）调料食用油（适量）料酒（批量）生抽（适量）老抽（少量）冰糖（适量）盐（适量）清水（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭边腿...

食材明细主料鸭边腿（4个）土豆（5个）辅料王守义炖肉包（1袋）调料豆瓣酱（2勺）料酒（1碗）鸡精（适量）蒜瓣（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块，一碗料酒腌半个钟。...

“在超市买了两只肥硕的鸭腿，本来打算烤制，食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥，有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中，闻到鲜香的味道，这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里，真真的很美味呢。”食材明...

食材明细主料咸鸭（1只）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子...

食材明细主料咸鸭腿（2只）干黄豆（100克）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）大蒜（1根）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1、咸鸭腿2只洗净；2、黄豆提前泡发8-10小时；3、鸭腿斩...