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发表于:2024-02-01
“油条的历油条的历史渊源:油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。”食...
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发表于:2019-11-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:600辅料盐:5胡椒粉:1小葱:5根姜:5片蒸鱼豉油:15植物油:适量具体步骤1.处理多宝鱼,去鳃、内脏,刮掉表皮凸起,洗干净2....
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发表于:2021-05-11
新春的气息越来越浓但“新冠疫情”的风险也在肆虐年会、春运、聚餐一时间成为“危险动作”如今最安全的操作就是减少外出,居家自嗨居家自嗨的形式五花八门美食烹饪凭借健康、美味深受人...
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发表于:2018-08-03
蒜薹是我们常见的蔬菜,无论是蒜薹炒肉片、蒜薹炒香肠、蒜薹爆炒鱿鱼,只要在荤菜里面加些蒜薹爆炒,这道菜的味道就会变得更加美味哦!前面说的几道菜都是比较常见的炒蒜薹的搭配方式,下面给大...
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发表于:2024-01-11
“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食,由包菜,腊肉,干椒等烹饪而成。荤素搭配合理,喷香而不油腻,超级下饭!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料腊肉(200克)包菜(1个)姜...
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发表于:2024-02-25
“这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安...
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发表于:2024-01-13
“香菇营养价值高,价格低廉,而且是健康食疗中的首选美食。所以香菇经常出现在家庭餐桌上,然而,我们常见的吃法是炒,煮,相信很多人都不知道香菇还可以油炸来吃吧!其实,炸香菇吃起来是非常的美...
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发表于:2024-01-13
“猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品!关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪...
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发表于:2024-02-01
“今天制作的这道菜是干煸素鳝丝,它的主要材料就是用香菇来代替鳝鱼,这样就减少了身体对油腻、脂肪的摄取。”食材明细主料干香菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)辅料麦芽芹...
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发表于:2019-11-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:500油:适量辅料料酒:1勺糖:2勺醋:3勺酱油:4勺水:5勺具体步骤1.锅内倒入少许低油,觉得温度有点虚手的时候加入鸡翅2....
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发表于:2020-08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水饺、蒸饺等等这些常见的饺子式样,大家都熟悉不过,而这道浇汁蛋饺别具特色。这道风味小吃选用最新鲜的鸡蛋作为蛋饺皮...
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发表于:2024-01-13
“蚝油和小鱿鱼鲜甜搭配,翻炒后色泽棕黄,柔软脆嫩,鱿鱼圈在舌尖缠绕,酱香、滑嫩一口尝尽,佐酒下饭均宜”食材明细主料鱿鱼(2只)青椒(50克)红椒(50克)洋葱(50克)葱(30克)蒜(30克)辅料酱油(15毫升)蚝油(10克)...
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发表于:2018-12-28
豆芽是常见的食品,每逢来客人,饭桌上都会有一盘豆芽菜做点缀。韩式豆芽菜和普通的豆芽菜区别就是多了一种调味料,那就是韩式辣椒酱。主要食材可想而知就是豆芽,还需要蒜,胡萝卜,葱花,调味料有...
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发表于:2024-01-28
“泡菜的酸甜脆爽很受人们喜爱,今天分享的就是泡黄瓜,喜欢的赶紧去买黄瓜。”食材明细主料黄瓜(适量)盐(适量)白糖(适量)花椒(适量)大蒜(适量)油(适量)辅料小尖椒(适量)白酒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)酱油(适...
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发表于:2020-09-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的【桃李厨艺】大鮳鳝鱼,这是一道非常美味的佳肴。鳝鱼是一种营养价值非常丰富的鱼,吃起来口感非常独特。在里面加...
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发表于:2024-02-01
“上周礼拜天闲来没事做,就想着做点什么好的或者是想吃的,苦思冥想,终于想出来做蒸饺,就想着把做的蒸饺分享给你,味道确实挺不错的。你也可以学学!”食材明细主料白萝卜(适量)大肉(适量)十三香(适...
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发表于:2024-01-13
“茄子,是一年四季在菜市场都能看见的大众蔬菜,学会这道肉末酱茄子的下饭做法,就不用担心在想做下饭菜的时候发愁了。这道菜做出来超级下饭,只是油相对有点大,正在塑身的小伙伴们注意了,学会...
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发表于:2020-07-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟发糕,因为其内部特别多的气孔而得到了独特的甜而不腻、糯而不粘的口感。而炼乳的加入,更是中西方厨艺艺术的一个完美的...
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发表于:2018-08-28
鸡肝在市场上很常见,鸡肝就是鸡身上的肝脏,鸡肝的肉非常嫩滑,入口细腻。鸡肝是鸡杂的一种,有着很高的营养价值,有补血的功效等。鸡肝的烹饪也是有很多选择的。而且鸡肝有保健的功效,非常有营...
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发表于:2018-03-08
不用开火,零厨艺也能做好的微波炉烤鸡翅,绝对0失败!需要的材料很家常,做法也很简单,是一道卖相和味道都拿得出手的快手菜,更是一道在聚餐时能随时光盘的硬菜。不用看火,不怕糊锅,无油无炸的烤...
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发表于:2024-01-11
“黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。脾虚水湿时,表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者,可食用黑鱼!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健...
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发表于:2024-02-25
“这个菜,适合任何零厨艺的人。家里的菜一直都是老公在烧,越久没动手,就越生疏,直到现在没几个菜会烧的。去年开始迷上烘焙后,家里基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市,发现了一个好东...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪里脊(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)配料葱(适量)鱼香肉丝调料包(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备好所用食材。2、将青椒...
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发表于:2024-01-13
“包子豆浆从来都是中国人早餐桌上最经典的样式代表,晨光微露之时,正是蒸笼里团团热气冉冉升起,小摊贩出门张罗,而后准备迎接清晨第一批惺忪未醒客人之时。如今早市喧闹或许已渐渐消失在城...
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发表于:2024-02-05
“如果你不会做菜,但又想做点什么,那就选择这个奥尔良烤翅吧,做完之后肯定会让你信心大增!不仅原料简单,做法也简单,关键是,成品还蛮高大上的啊!”食材明细主料鸡中翅(适量)烤肉料(适量)微辣(口味)烤...